Anbau von Lebensmitteln im Schatten



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Für den begeisterten essbaren Gärtner ist es immer eine Herausforderung, zu entscheiden, was mit den schattigen Bereichen Ihres Gartens geschehen soll, da das meiste, was wir anbauen möchten, mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag erfordert. Es gibt jedoch viele Dinge, die Halbschatten bis Vollschatten vertragen, und einige Dinge, die sogar Vollschatten bevorzugen. Natürlich können Sie keine Tomaten anbauen, aber einige Legehennen würden eine schattige Ecke des Hofes lieben. Spargel ist draußen, aber wie wäre es mit Geigenfarnen? Und in diesen Randbereichen kann vielleicht eine weiße Wand oder sogar ein Spiegel helfen, Licht dorthin zu bringen, wo die Pflanzen es für die Photosynthese benötigen.

Andere Verwendungen

Bevor Sie sich entscheiden, Lebensmittel in einem schattigen Bereich anzubauen, sollten Sie über andere Dinge nachdenken, für die Sie den Bereich möglicherweise verwenden möchten. Meine Kinder haben einen Spielbereich, um sich unter unserer sich ausbreitenden Eiche schmutzig zu machen. Es ist schwer, dort Dinge anzubauen, und es ist ein so angenehmer Ort, um an einem heißen Sommernachmittag zu sein.

Darüber hinaus scheinen Komposthaufen insbesondere unter Eichen zu gedeihen, so dass mein Komposthaufen dort langsam eine Menge Kompost produziert. Es ist dort vor trocknender Sonne und Wind geschützt.

Stellen Sie andere Dinge in den Schatten und nicht in erstklassige Gartenbereiche wie Spielplätze, Terrassen oder Schuppen, um mehr Platz in der Sonne zu schaffen.

Ändern der Bedingungen

Es können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden, um die Beleuchtung in einem Bereich zu verbessern, indem entweder mehr Licht eingelassen oder Licht auf die Pflanzen reflektiert wird. Es kann mehr Licht in einen Bereich gelassen werden, indem Bäume, die das Licht blockieren, abgehängt oder ausgedünnt werden. Licht kann mit Spiegeln oder einer weiß gestrichenen Wand oder einer anderen hellen Farbe auf eine Pflanze reflektiert werden.

Espalier ist eine weitere Technik, mit der Sträucher oder Pflanzen bei nicht optimaler Beleuchtung wachsen können. Durch Ausbreiten und Beschneiden der Zweige in zwei Dimensionen kann Licht jeden Zweig erreichen. Stachelbeere eignet sich gut für diese Technik.

Tierkulturen

Tiere brauchen Schutz vor der Sonne und sind an einem warmen Sommertag im Schatten zu Hause. Es ist daher sinnvoll, den Schatten für die Herstellung von Eiern, Fleisch, Fisch und vielleicht sogar Milch (Ziegen?) Oder Wolle zu verwenden. Einige Dinge können in einem schattigen Hühnerlager gezüchtet werden, wie Klee, Beinwell oder Brombeeren, auf denen Ihre Vögel gerne Futter suchen würden. Weitere Informationen zum Anbau von Futter für Ihre Hühner finden Sie hier.

Black Soldier Fly Larva wächst auch gut in einer Kiste im Schatten und verschlingt Ihre Lebensmittelabfälle und wandelt sie schnell in proteinreiches Hühnerfutter um. Rote Würmer benötigen ebenfalls vollen Schatten und können als Hühnerfutter verwendet werden, obwohl sie nicht so effizient sind wie BSFL.

Nützliche, schattentolerante Pflanzen

Wenn Sie sich entscheiden, Lebensmittel im Schatten anzubauen, wachsen einige Pflanzen mit essbaren Teilen im Schatten. Die wahrscheinlich schattentoleranteste essbare Pflanze ist Straußenfarn. Die Fiedelköpfe dieser Sorte, die wie Spargel zu Beginn des Frühlings auftauchen, sind essbar und können wie Spargel zubereitet werden. Straußenfarn bevorzugt feuchten, leicht sauren Boden und tiefen Schatten. Hostas können auf die gleiche Weise verwendet werden, aber anscheinend sind nicht alle Sorten sehr lecker. Tulpen wachsen im Schatten und haben süße essbare Blütenblätter.

Es gibt viele fruchttragende Pflanzen, die gut im Schatten wachsen. Fast universell wachsen diese Pflanzen jedoch mehr und süßere Früchte in der Sonne. Viele Pflanzen, die Sonne bevorzugen, sind anfälliger für Insekten, wenn sie im Schatten wachsen. Um diese zu schützen, pflanzen Sie aromatische Pflanzen um sie herum, wie Allien (Zwiebelfamilie: Schnittlauch, Zwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch) und Pfefferminzbonbons (insbesondere Pfefferminze und Zitronenmelisse). Eine Kombination, die ich als besonders hilfreich empfunden habe, ist Knoblauch und Pfefferminze. Der Knoblauch wird in einem Ring um die Pflanze gepflanzt und die Pfefferminze wird in den Ring gepflanzt. Diese Kombination hat meine Holunderbeeren und Honigbeeren letztes Jahr gerettet.

Einige der Pflanzen, die am besten im Schatten wachsen, sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

PflanzeAnmerkungen

Fruchttragende Pflanzen

Holunder

Stellen Sie sicher, dass Sie eine essbare Sorte erhalten.

Filbert oder Hazel

Nuss. Natürliche Unterpflanze.

Pawpaw

Heimisch in den USA. Natürliches Unterholz. Große, bananenartige Frucht. Ungepflanzte Bäume brauchen in den ersten Jahren Schatten. Benötigt möglicherweise Schutz vor Fehlern.

Pflaume

Einige Wildsorten vertragen viel Schatten.

Chokecherry

Gut für Marmeladen

Herbstolive

In einigen Bereichen verboten, da es invasiv sein kann. Essbare Beeren eignen sich gut für Marmelade oder Hühnerfutter. Stickstofffixierer.

Maulbeere

Ausgezeichnetes Hühnerfutter. Immerwährende Sorten. Befleckt alles. Hühnerkot von Vögeln, die Maulbeer essen, befleckt alles. Suchen Sie nach Selbstfrucht. Die meisten Sorten sind langweilig.

Stachelbeere

Gedeiht mit sehr wenig Sonne. Braucht Schutz. Pixwell nicht sehr lecker, suchen Sie nach verbesserten Sorten.

Honigbeere *

* Soll im Schatten gut wachsen, aber hier in Zone 7 nicht gut im Schatten. Vielleicht in wärmeren Gegenden?

Brombeerbeeren

Obst und Blätter nützlich für Mensch und Tier. Dornenlose Sorten empfohlen.

Blaubeeren

Die meisten bevorzugen volle Sonne, finden Sie also eine Sorte, die mit Ihren Lichtverhältnissen kompatibel ist, wie z. B. kriechende Blaubeeren. Sie benötigen sauren Boden. Wenn Ihr Boden nicht natürlich ist, suchen Sie einen Platz unter einer alten Kiefer, testen Sie den Boden und behandeln Sie ihn nach Bedarf.

Erdbeeren

Tolles Futter für Hühner. Verbreitet sich schnell.

Johannisbeere

Benötigt nachmittags Schatten in heißen Sommergebieten. Kaiserliches Weiß schmeckt schrecklich. Rot schön. Schwarz hat einen stärkeren Geschmack.

Gemüse

Salat, Rucola, Maissalat usw.

In heißen Sommergebieten wachsen die meisten davon besser mit Schatten am Nachmittag.

Löwenzahn

Salat, Futter für Hühner und Bienen, gute Quelle für Mineralien. Suchen Sie auf Wunsch nach verbesserten Sorten.

Wegerich

Normalerweise gekocht gekocht, Futter, reich an Eiweiß

Lammviertel

Lecker in Smoothies. Futter

Beinwell

Nicht essbar. Staude. Medizin, Futter, Mineralspeicher, Kompostaktivator. Wachsen Sie aus Wurzelstecklingen. Kann schwierig sein, loszuwerden. Angenehm aussehende Blätter.

Kleinblättrige Linde

Auch Tilia cordata. Strauch oder Baum. Sehr schattentolerantes mehrjähriges Gemüse.

Straußenfarn

Mag feuchten, leicht sauren Boden. Fiddleheads essbar im Frühling, gegessen wie Spargel.

MInts

Kann sehr schwer loszuwerden sein. Pfefferminze und Zitronenmelisse stoßen Insekten ab, einschließlich Mücken. Kann verwendet werden, um gefährdete Pflanzen vor Befall zu schützen. Süße Minze und Zitronenmelisse gut in Salaten und Tee. Verbreitet sich schnell und einfach zu teilen. Bodendecker. Hühnerfutter.

Wurzelgemüse

Rüben, Rettich, Rübe usw.

Im Schatten werden die Blätter (einige essbar) größer und die Wurzeln kleiner. Tolles Futter.

Pilze

Stellen Sie sicher, dass Sie Pilze vor dem Essen als essbar identifizieren können!

Schatten ist so ein Geschenk in einer Landschaft. Geniesse es! Verwenden Sie eine schattige Ecke, um einen Schuppen oder Hühnerstall zu verstecken. Dort spielen und essen. Und wenn Sie dort noch Nahrung anbauen möchten, gibt es so viele Dinge, die Sie im Schatten anbauen können, dass Sie sich nicht über diesen schönen Baum oder das benachbarte Gebäude ärgern müssen.


Schau das Video: Wie teuer wird der Spargel? Marktcheck SWR


Bemerkungen:

  1. Deegan

    Eindeutig die schnelle Antwort :)

  2. Dennys

    Schade, dass ich mich jetzt nicht ausdrücken kann - ich komme zu spät zu einem Treffen. Ich werde zurückkehren - ich werde unbedingt die Meinung äußern.

  3. Ahanu

    Unter uns gesagt, haben Sie nicht versucht, auf google.com nachzusehen?

  4. Axton

    Ich denke, sie sind falsch.Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  5. Rez

    der bemerkenswerte Satz und ist rechtzeitig



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