Wie man Spargelbohnen pflanzt: Vom Samen bis zur Ernte



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Was sind Spargelbohnen?

Der wissenschaftliche Name für Spargelbohnen lautet Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis, Das ist eine Hülsenfrucht, die kultiviert wird, um als grüne Schoten gegessen zu werden. Es ist auch bekannt als die

  • Yardlong Bohne
  • Bora
  • bodi
  • Langschote Kuherbse
  • Spargelbohne
  • Asiatische lange Bohne
  • Erbsenbohne
  • Schlangenbohne
  • Chinesische lange Bohne

Trotz des gebräuchlichen Namens sind die Schoten tatsächlich nur etwa einen halben Meter lang; der Name der Unterart Sesquipedalis (anderthalb Fuß lang) ist eine ziemlich genaue Annäherung an die Länge der Hülsen.

Diese Pflanze gehört zu einer anderen Gattung als die gemeine Bohne. Es ist eine kräftige Kletterpflanze. Die Pflanze ist subtropisch / tropisch und wird am häufigsten in den wärmeren Teilen Südasiens, Südostasiens und Südchinas angebaut.

Ihr süßer und milder Geschmack ähnelt einer Mischung aus Spargel, Pilzen und Bohnen oder schwarzäugigen Erbsen.

Was Sie brauchen, um sie zu züchten

  • Eine Packung Spargelbohnen
  • Gitter
  • Boden
  • Behälter (wenn Sie ihn in einem Behälter anbauen)
  • Recycling-Eierkarton (wenn Sämlinge anfangen)

Die Bohnen einweichen

2 Tage später: Sprossen

Bohnen in Behältern anbauen

Sie brauchen nicht wirklich sehr große Container.

  • Ein 3-Gallonen-Behälter kann 2 Pflanzen wachsen lassen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Tiefe des Behälters 8-12 Zoll beträgt.
  • Sie können einen Tontopf oder eine Plastikwanne verwenden.

Für die direkte Aussaat

Wenn Sie die Direktsaat wählen:

  • Samen 3 Zoll auseinander säen und mit 2 Zoll feiner Erde bedecken.
  • Leicht fest und leicht wässern.
  • Sämlinge entstehen je nach Boden und Wetterbedingungen in 10-14 Tagen.
  • Säen Sie alle 2 Wochen Bohnensamen, um eine konstante Versorgung mit Bohnen zu gewährleisten.

Baue ein Gitter

Wie man Spargelbohnen pflanzt

  • Warten Sie im Frühling, bis sich der Boden auf warme 65 Grad erwärmt hat, bevor Sie die Spargelbohnen pflanzen.
  • Sie brauchen volle Sonne, um gut zu sein. Sie brauchen eine lange, warme Zeit, um zu wachsen und Blumen zu setzen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn sie erst abheben, wenn sich die Temperatur erwärmt und dort bleibt. Sie werden bei kaltem Wetter aufhören zu wachsen.
  • Säen Sie Samen und stellen Sie Stangen, Pfähle oder eine Art Gitter für die Kletterpflanzen auf. Mit stabiler Unterstützung wachsen die Reben ziemlich lang und verdoppeln sich nach Erreichen der Spitze wieder.
  • Kurz nachdem ich die Sämlinge in den Eierkartons angefangen hatte, baute ich ein Gitter.
  • Sie werden bis zu 18 Zoll lang und die Schoten sind 75 Tage nach dem Keimen der Sämlinge zur Ernte bereit.
  • Ich habe mit Moringa Flüssigdünger gedüngt.
  • Die mild schmeckenden, süßen, schnurlosen Schoten eignen sich hervorragend für Gemüsepfannen in Kombination mit Schweinefleisch oder Garnelen.

Wie man Moringa Dünger macht

Tipps für den Gemüsegarten

  • Mulchen erhöht die Ausbeute. Ich habe Tannennadeln benutzt.
  • Bohnen teilen sich viel Platz mit Sellerie, Radieschen und abgesteckten Tomaten.
  • Wenn sie ungefähr 15 Zoll lang sind, ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte.
  • Zur Erntezeit sollten die schlanken Bohnen etwa die Dicke eines Bleistifts haben.
  • Wenn Sie Ihre Samen für das folgende Jahr aufbewahren möchten, lassen Sie einige der gereiften Schoten am Rebstock bleiben, bis sie trocken sind.
  • Das Abschneiden der Rebenspitzen zwingt sie, Seitentriebe abzusenden und einen höheren Ertrag zu erzielen.
  • Die Reben hören normalerweise auf, neue Blüten zu produzieren, wenn Sie mit der Ernte aufhören. Warten Sie also spät im Sommer, nachdem Ihre Ernte geerntet wurde.
  • Wasser an der Basis der Reben, um Pflanzenprobleme wie Pilzkrankheiten zu vermeiden.
  • Vermeiden Sie Überbelegung, indem Sie zwischen den einzelnen Rebstöcken genügend Platz einpflanzen.
  • Pflanzen Sie Ihre Bohnen während der gesamten Saison alle 15 bis 20 Tage, um eine ununterbrochene Versorgung mit gesunden und frischen langen Bohnen zu gewährleisten.

Spargelbohnenblüten und -samen

  • Die Blüten sind rosa-lavendelfarben und größer als die meisten anderen Bohnenblüten.
  • Die Blüten sind eine schöne Ergänzung zum Gemüsegarten!
  • Die Schoten wachsen sehr schnell. Eines Tages wird es eine kleine dunkelgrüne Hülsenschnur geben, und einige Tage später wird sie bis zu 18 Zoll lang geworden sein!
  • Überprüfen Sie Ihre Bohnen während der Vegetationsperiode jeden Tag.

Tipps zum Kochen von Spargelbohnen

  • Sie haben einen milden sparageartigen Geschmack und sind köstlich sautiert oder gedämpft.
  • Sie können wie grüne Bohnen gekocht werden.
  • Sie können auch blanchiert und gefroren werden.
  • Ihr herrlicher Geschmack und ihre leicht wachsenden Gewohnheiten machen sie möglicherweise zum Liebling Ihrer Familie.
  • Sie schmecken hervorragend zu Lachs oder Makrele.

Nährstoffgehalt der Bohnen

Sie sind eine gute Quelle für:

  • Protein
  • Vitamin A.
  • Riboflavin
  • Eisen
  • Phosphor
  • Kalium
  • Vitamin C
  • Folsäure
  • Magnesium
  • Mangan

Ich hoffe, Sie versuchen es. Sie werden feststellen, dass sie leicht zu züchten und sehr lecker sind. Sie werden normale grüne Bohnen durch Spargelbohnen ersetzen, sobald diese verfügbar sind.

© 2017 Gina Welds Hulse

Jack Burton aus dem Mittleren Westen am 27. Juli 2020:

Yard-lange Bohnen waren schon immer ein wichtiger Bestandteil des Gartens, da sie mit einer Filipina verheiratet waren. Sei aber vorsichtig, denn die Kaninchen lieben sie auch.

Der Geschmack ähnelt eher einer Erbse mit blauen Augen als einer grünen Bohne, da er eng mit ihnen verwandt ist. Sie sind wirklich einfach zu züchten und erfordern nichts mehr als gewöhnliche Kletterbohnen. Normalerweise lassen wir die letzten paar am Rebstock trocknen, und dort bekommen wir unsere Samen für das nächste Jahr.

Es gibt verschiedene Sorten der Bohnen, und meine Frau bevorzugt eine gegenüber der anderen, da es einen deutlichen Unterschied gibt. Wenn Ihnen der, den Sie ausprobiert haben, nicht ganz gefällt, wählen Sie den anderen. Ich kann Ihnen keine Details nennen, da meine Frau die wahre Expertin ist.

Alice Keith am 27. Februar 2019:

Tolle Informationen und genau das, wonach ich gesucht habe! Ich habe vor kurzem angefangen, im Garten zu arbeiten und Samen zu säen, um meine wachsende Familie wirtschaftlich zu ernähren. Ich werde auf jeden Fall herausfinden, was Sie sonst noch über alles, was mit Gartenarbeit zu tun hat, zu sagen haben!

Ellen am 25. Februar 2019:

Danke, das ist ein großartiger Artikel! Ich habe diese Dinge zum ersten Mal auf einem asiatischen Markt gesehen und war total fasziniert. Als ich bei den örtlichen Lowes auf ein Päckchen Samen stieß, können Sie sich meine Aufregung vorstellen!

Sie haben JEDE Frage in diesem Artikel beantwortet, die im Gegensatz zu so vielen anderen sehr gründlich und leicht zu befolgen war

Gina Welds Hulse (Autorin) aus Rockledge, Florida am 9. September 2018:

Ich habe einige von Lowes gekauft. Wenn Sie einen Lowes oder ein ähnliches Geschäft in Ihrer Nähe haben, können Sie dort nachsehen. Sie können auch einige bei Amazon bestellen. Ich hoffe das hilft.

[email protected] am 08. September 2018:

Ich bin in Bc, Kanada und möchte ein paar Bohnen kaufen, wo kann ich welche kaufen, danke

Gina Welds Hulse (Autorin) aus Rockledge, Florida am 10. Februar 2018:

Hallo ArmedCandy. Danke für's vorbeikommen. Die Details finden Sie in den Videos, Teil 1 und 2. Ich denke, sie sollten in Las Vegas gut abschneiden. Ich bin in 9B, also sollten sie es gut machen, wo du bist. Ich pflanze nicht alle zwei Wochen, da sie fast zwei Monate oder länger konstant produzieren. Ich pflanze sowohl im Herbst als auch im Frühling. Ich beginne in Eierkartons und verpflanze die Sämlinge, wenn sie ungefähr 6 Zoll hoch sind und ihren ersten Kletterer abgeben. Schauen Sie sich die Videos im Artikel an. Ich habe dort viele Details angegeben.

Bewaffnet am 09. Februar 2018:

Hervorragender Artikel. Ich habe mich angemeldet, um Ihnen mitzuteilen, dass ich es sehr informativ und toll zu lesen fand.

Frage: Wird Spargelbohne in Las Vegas gut abschneiden? Ich glaube ich bin Zone 9.

Auch Sie alle zwei Wochen neu pflanzen / keimen? Können Sie ins Detail gehen? Pflanzen Sie neben dem Gitter, beginnen Sie ein neues Gitter. Wie funktioniert das?

Großartige Arbeit Ich bin inspiriert, loszulegen!

Gina Welds Hulse (Autorin) von Rockledge, Florida am 28. August 2017:

Vielen Dank für Ihr Feedback und vielen Dank für Ihren Besuch. Bitte beachten Sie, dass es in diesem Hub um Spargelbohnen geht, nicht um Spargel. Ich habe jedoch einen weiteren Hub über den Anbau von Spargelstangen geschrieben.

Deborah Minter aus den USA, Kalifornien am 27. August 2017:

Guter Artikel. Ich liebe es, mit Spargel zu kochen.

Gina Welds Hulse (Autorin) von Rockledge, Florida am 14. August 2017:

Hallo S Maree. Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Gedanken. Ich weis das zu schätzen. Der Spargelgeschmack ist nicht sehr ausgeprägt. Mein jüngster Sohn liebt Spargel, aber er hat nicht das Gefühl, dass dieser nach Spargel schmeckt. Er liebt auch grüne Bohnen, aber als er diese probierte, bevorzugte er Spargelbohnen.

Ich bin froh, dass Sie diese Hubs hilfreich finden. Ich liebe es, im Garten zu experimentieren und meine Ergebnisse zu teilen.

S Maree am 14. August 2017:

Ich finde es toll, wie gut Sie den gesamten Prozess beschreiben! Ist der Geschmack eher wie grüne Bohnen oder Spargel? Ich mag Bohnen nicht gern genug, um sie anzubauen, aber Sis vielleicht, wenn der Spargelgeschmack nicht sehr ausgeprägt ist. Sie ist eine Fanatikerin von grünen Bohnen und zieht ihre in Töpfen auf.

Auch wenn sie sich nicht für Spargelbohnen interessiert, werde ich Ihren Artikel teilen, da er viele gute Ideen für das Wachsen im Topf enthält!

Ich freue mich auf das nächste Jahr, wenn ich versuche, Tomaten in Säcken Erde anzubauen! Segen für Sie und Ihre, und mögen Ihre Ernten reichlich sein!


Schau das Video: Keimung eines Samen Zeitraffer


Bemerkungen:

  1. Kigabar

    Herzlichen Glückwunsch, ich denke, das ist eine großartige Idee.

  2. Athanasios

    Ziemlich gute Idee



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